カニが好きな人は「よろしく！」

人間が口にするカニを、あなたはどれくらいご存知でしょうか？

1.タラバガニ　2.アブラガニ　3.ズワイガニ（越前ガニ・松葉ガニ）　4.紅ズワイ

5.毛蟹　6.ガザミ（ワタリガ二）　7.高足ガニ　8.イソガ二　9.クリガ二

10.アサヒガニ　11.上海ガニ　12.花咲ガニ　etc....

個人的に言わせてもらえば、好きなのはズワイガニですね。

昔はガザミの肉質が一番好きでしたが、現在はズワイにシフトです。

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産地で考えれば、北海道の冷たい海で水揚げされたものが

最高だと思います。

カニはしかり、サンマなどでも低温な北海道が一番なのでは・・・。

それには理由があるのです。

耐寒のため、体脂肪を蓄える必要があるからだと思います。

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北海道グルメ＝北海どんどん

美味しいカニや、グルメをあなたもぜひ食べてくださいね。

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このBLOGで、時おりご紹介しておりますが、「北海道グルメ」の

人気が半端ではなくなって来ております。

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※カニの人気は定番ですが、ウニの一夜漬けも注目の的！

イカめしや、イクラも人気急上昇　デスヨ

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